Castillo de Embid Crianza DOP
Uvas: Tempranillo e Garnacha
Safra: 2021
Aroma: Frutados de ameixa fresca, mirtilo e outras frutas vermelhas e negras.
Teor Alcoólico: 13,5%
Servir em: 18ºC
Harmonização: Excelente acompanhamento são os pratos de carne bovina assada ou grelhada, legumes na brasa, principalmente pimentões vermelhos bem maduros, queijos curados e duros, além de massas com molhos ricos em sabor.
Castillo de Embid Crianza DOP - Espanha
No paladar, se mostra complexo e de bom corpo, as frutas aparecem novamente, mas uma nuance sutil de lavanda é o diferencial. Possui taninos sedosos, boa acidez e aftertaste duradouro.
Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalhofrancês e amadureceu por 6 meses em garrafa nascaves antes de ser liberado a venda.
Bodegas Luis Marín
Região de Cariñena - Aragão - Espanha